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합천 아이스 딸기 마을(http://iceberry.invil.org)

작고 앙증맞은 빨간색의 딸기는 보기도 좋고 먹기도 좋습니다.. 새콤달콤한 맛이 입안에서 스르르 녹아내리는 기분은 상큼합니다.. 5월이 들어서면서 딸기재배가 끝물로 접어들고 있습니다..

'그러면 이제 딸기 못 먹는거에요?' 라고 아쉬워 하는 분들도 많으리라 생각됩니다.. 하지만 이제 그런 걱정 뚝! .. 일년내내 맛있는 딸기를 먹는 방법을 알려드리고자 합니다.. 경상남도 합천군의 아이스딸기마을로 향합니다..



첫눈


'첫눈에반한딸기' 이름이 이쁩니다.. 첫눈에반한딸기는 합천군 율곡면 일대에서 생산되는 딸기의 브랜드입니다. '아이스딸기마을'이라는 이름으로도 불리는 마을입니다.. 아이스.. 대충 감이 오시지요.. ice .. 즉 얼음이라는 이야기입니다.. 이곳에서는 딸기를 재배해서 급냉을 시켜서 오랫동안 보관하는 기술을 갖고 있는 곳입니다..



상자

유통센터 안으로 들어왔습니다.. 상큼한 딸기향이 살랑살랑 불어옵니다.. 플라스틱 상자가 가득합니다.. 저 안에는 신선한 딸기들이 담겨 있습니다..  아저씨 한분이 부지런히 상자를 옮기고 있었습니다..



세척


세척


플라스틱통에 담긴 딸기는 세척장에서 깨끗한 물로 씻겨지고 있었습니다..



딸기


급냉


깨끗하게 씻겨진 딸기는 다시 플라스틱통에 담겨집니다... 이렇게 담겨진 딸기는 영하 30도 이하로 급냉이 되어 보관이 됩니다. 이렇게 급냉을 시키게 되면 2년 가까이 보관을 할 수 있게 된다는군요.. 그래서 맛과 영양을 그대로 보존할 수 있다고 합니다..

이렇게 냉동 보관 된 딸기는 식품회사로도 판매되어 가공식품으로 사용되기도 하며, 외국으로도 수출이 됩니다.. 물론 국내 소비자에게도 판매가 됩니다.. 판매는 마을 홈페이지를 이용하면 됩니다... 다 씻겨져 나온 딸기를 먹어봤는데.. 달큼하니 맛있었습니다.. 이제 한여름 딸기철이 끝났다고 해서 고민할 필요가 없습니다.. 



마스코트


딸기 마스코트가 귀엽습니다.. 딸기가 장미과에 속한다는군요.. 원산지는 유럽 중부입니다.. 우리나라에는 1900년대 초엽에 전해진 것으로 알려지고 있습니다..

딸기를 영어로 하면 strawberry입니다.. (오늘 영어 많이 쓰네요.. ㅎㅎ).. strawberry 에는 예견, 행복한 가정 등의 의미가 담겨 있다고 합니다.. 아이스딸기와 함게 행복한 가정 담아보는 것도 좋을 듯 합니다..




그래피티


그래피티로 아이스딸기마을을 소개하고 있습니다.. 그래피티 하면 도심의 어느 골목풍경이 생각나는데.. 농촌에서 그래피티를 보게 되니 신선하고 재밌게 다가옵니다.. 딸기를 얼려서 공급하겠다는 생각, 이런 그래피티와 딸기 마스코트, 첫눈에 반한다는 브랜드명까지 .. 딸기의 상큼한 맛처럼.. 톡톡튀는 아이디어가 재기발랄하고 신선하게 다가옵니다...
 



양파


이제는 딸기밭으로 가서, 딸기체험을 해보기로 합니다.. 딸기 비닐하우스 옆으로 양파밭이 너르게 펼쳐져 있습니다.. 합천이 딸기, 양파 등이 잘 자란다고 합니다.. 아주머니 두 분은 양파 솎아내는 일을 하고 계셨습니다... 뜨거운 태양 아래에서 힘들게 일하고 계셨습니다.. 저희 일행도 반갑게 맞아주었습니다.

아주머니가 손짓하는 모습에 다가가니.. 양파 좀 갖고 가라시네요.. 솎아내고 난 양파 그냥 갖고가라는 것입니다.. 아이구 고마우셔라.. 양파를 갖고오진 못하였지만.. 아주머니의 고마운 마음은 잘 담아갖고 왔습니다..




비닐하우스


5월의 햇살을 듬뿍 담은 비닐하우스 안은 후끈 달아올라 있었습니다.. 딸기따기체험을 하기 전에 딸기에 대한 설명을 듣습니다.. 어떻게 딸기 농사를 짓고 있는지에 대한 설명이 이어집니다.. 딸기 따는 방법도 배우구요.. 딸기를 당기지 말고 위로 들어올리라고 하셨는데.. 이게 생각처럼 쉽지는 않더라구요.. ㅎㅎ

비닐하우스 위로 검은색의 전깃줄이 걸어져 있습니다.. 그리고 전구가 매달려 있구요.. 요즘 날씨가 뜨거워서 새벽에 딸기 재배를 한다고 합니다.. 그래서 전구를 달아놓은 것이구요.. 낮에 비닐하우스 안에 들어가서 일하는 것도 힘들고.. 무엇보다도 더운 날씨에 수확을 하게 되면 딸기가 짓무를 수 있기 때문이라고 합니다..

이런 노력 덕분에 우리가 맛있는 딸기를 먹게 됩니다.. 고맙습니다.




재배


딸기가 뿌리를 내리고 있는 곳을 보니 흙이 아니고 나무 줄기같은 것이 깔려 있습니다. 코코넛 줄기같기도 한데요.. 이 속에 영양분이 담겨 있어서 질 좋은 딸기 재배에 유리하다고 합니다..




꽃


딸기꽃


하얀 딸기꽃이 이쁩니다.. 딸기 따면서 꽃은 건드리면 안되요.. 딸기의 수정은 벌들이 하고 있었습니다..

지금 이곳에서 자라나는 딸기는 '설향'이라는 품종이라 합니다.. 국산 품종이고.. 우리나라에서 제일 많이 재배되는 품종이라고 합니다.. 11월달에 심어서 다음해 5월까지 재배를 하게 됩니다.. 딸기 이후에 수박재배를 하는 분들은 재배를 일찍 끝내기도 한다는군요..





딸기


딸기


딸기는 땅바닥에서 자라는 것이 아니고.. 어른 허리 높이 정도에서 자라고 있었습니다.. 이렇게 재배하는 이유로 '농촌의 고령화'를 먼저 이야기 하시는군요.. 작업을 수월하게 하기 위함이라고 합니다..  




체험


제가 딴 딸기에요..ㅎㅎ

딸기 농사를 짓고, 딸기 수확체험을 운영하는 농민과 이런저런 이야기를 나누어봤습니다.. 안타까운 소식을 들어야 했습니다.. 저희가 체험한 다음 날.. 80명 정도가 딸기 수확 체험을 하겠다고 예약을 했더랍니다.. 그런데 이 사람들이 체험 오기로 한 전날 .. 예약을 취소했다는 것입니다.. (이것도 농민이 확인전화 해서야 알았다는.. )

문제가 뭐냐면.. 체험을 온다고 하면 딸기를 수확하지 않고 남겨둔다는 것입니다.. 그런데 사람이 안오면 수확시기를 놓치게 되고, 버리는 딸기가 생기게 된다는 것이지요.. 특히나 사람들이 오기로 한 날이 토요일이고.. 토요일은 공판장이 열리지도 않는지라.. 수확하기도 애매하게 되었다고 합니다.. 예약 한 사람들이 취소를 너무 쉽게 생각하는 것 같아 아쉽더군요..

딸기 수확체험하러 온 사람들도 부주의한 경우가 많아 보였습니다.. 더운데 비닐하우스 안에 꼭 들어가야 하느냐 하는 사람들 이뻐보이지는 않더군요..  딸기를 담으라고 동그란 플라스틱 통을 줍니다.. 농민이 통의 뚜껑이 담길 정도로만 담으라고 합니다만, 사람들은 수북히 쌓여 옵니다.. 적당히 해야지.. 그리고.. 따온 딸기가 맛이 있네, 없네, 농약을 뿌렸네 말았네 등등을 따지려고 하는 경우도 봤습니다.. 물론 고맙습니다, 잘 먹을께요 라고 하는 사람들이 더 많습니다..

전국적으로 농촌체험을 할 수 있는 곳이 많습니다.. 질 좋은 농산물을 먹는 것 만큼이나, 소비자들도 체험하러 가는 관광객들도 기본적인 매너는 지켜나가야 농민도, 체험객도 모두 모두가 즐거운 시간이 될 것입니다..


 

딸기 수확이 끝나가고 있습니다... 마트에도 딸기 보다는 수박, 참외의 모습이 늘어나고 있구요.. 하지만 딸기의 새콤 달콤함을 쉽게 잊을 수는 없습니다.. 그 새콤달콤함을 한 여름에도 시원하게 이어갈 수 있는 아이스딸기.. 생각만해도 시원합니다.. 합천의 아이스딸기와 함께 상큼한 여름 보내는 것은 어떠실지요... 더불어 농촌체험여행 떠날 때.. 기본 매너 지키는 것도 생각해 주시구요..

아이스딸기 구입, 딸기따기체험 예약 등은 아이스딸기마을 홈페이지에서 할 수 있습니다. 딸기따기체험 이외에도 천연딸기비누만들기, 초코크림딸기만들기, 알밤줍기 등도 있습니다.. 체험을 하실 분들은 미리 예약을 하는 것이 필요하구요..  홈페이지 주소는  http://iceberry.invil.org

어린이날 어린이들과 즐겁게 보내실 수 있기를 바랍니다... 저는 조카들 선물사러 갑니다... ㅎㅎ


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경상남도 합천군 율곡면 | 합천아이스딸기정보화마을
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  2. Favicon of http://yongphotos.com BlogIcon 용작  수정/삭제  댓글쓰기

    포스팅을 보니, 딸기가 급 땡기네요 ^^ ㅎㅎㅎ
    아쉬운데로 집에 있는 딸기쨈이라도 ㅋ;;

    2012.05.05 11:30 신고
  3. Favicon of http://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기가 탐스럽네요
    싱싱함 그자체네요 ^^

    2012.05.05 11:55 신고
  4. Favicon of http://book-mania.tistory.com BlogIcon 취비(翠琵)  수정/삭제  댓글쓰기

    마스코트가 무척 귀엽고
    딸기도 정말 먹음직 스럽네요^^

    2012.05.05 22:29 신고
  5. Favicon of http://kimstreasure.tistory.com BlogIcon Zoom-in  수정/삭제  댓글쓰기

    이제는 제철 과일이라는 말이 무색해지네요.
    즐거운 휴일 보내세요^^

    2012.05.06 01:25 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      요즘은 사시사철 채소, 과일을 볼 수 있지요..
      인위적으로 계절 구분없이 나오는 것들이 좋지만은 않은 것 같아요.. ^^

      2012.05.12 09:01 신고
  6. Favicon of http://tirun.tistory.com BlogIcon 티런  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기꽃도 처음 보는것 같고...장미과군요.ㅎ

    2012.05.06 07:53 신고
  7. Favicon of http://marketing360.tistory.com BlogIcon 미스터브랜드  수정/삭제  댓글쓰기

    전 딸기 넣고, 우유에 넣고 시원한 딸기 쉐이크 만들어 먹고 싶은데요.
    그나저나 이제 우리나라는 1년 사시사철 맛 있는 딸기를 먹을 수 있게
    된 것 같아요..^^

    2012.05.06 09:28 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      딸기쉐이크 먹기 좋은 여름입니다.. ㅎㅎ
      상큼한 딸기와 함께 할 수 있는 기회가 많아졌어요.. ^^

      2012.05.12 09:02 신고
  8. Favicon of http://care2001.tistory.com BlogIcon 산위의 풍경  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겟다~~ 한번도 딸기 따는 체험장은 가보진 않아지만 비닐 하우스는 너무 덥지요??
    그래도 맛난 딸기덕에 참을 수 있을것 같습니다. 아앙~

    2012.05.06 17:57 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      비닐하우스가 덥긴 합니다... ㅎㅎ
      그래도 농부님들이 더운 하우스에서 고생하신 덕분에..
      우리가 맛있는 딸기를 먹을 수 있는 것 같습니다.. ^^

      2012.05.12 09:03 신고
  9. 바따  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기 너무 이쁘고 맛나 보여요~^^
    더구나 이렇게 깨끗하게 냉동해서 여름내내 먹을수 있다니 정말 좋은것 같습니다.
    내년에는 저도 보고 딸기도 보게 제가 사는 동네로도 한번 놀러 오세요 ㅎㅎ

    2012.05.06 19:57 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      딸기를 냉동해서 먹게 한 아이디어가 빛나더군요.. ㅎㅎ
      논산하면 딸기.. 저 논산 갑니다.. 꼭 가야지.. ㅋㅋ

      2012.05.12 09:03 신고
  10. Favicon of http://fotolife.tistory.com BlogIcon ageratum  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기 정말 좋아하는데..
    다 먹어버리고 싶네요..^^:

    2012.05.06 21:35 신고
  11. Favicon of http://dbfldn.tistory.com BlogIcon 승현이라 불러줘  수정/삭제  댓글쓰기

    추천만 하고 갑니다^^*

    2012.05.06 23:17 신고
  12. Favicon of http://jepisode.com BlogIcon 쥬르날  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기가 너무 먹음직 스럽게 보이는데요?
    저도 한 번 체험해보고 싶네요 ^^

    2012.05.07 02:43 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      탐스런 딸기가 보기도 좋고... 먹기도 좋습니다..
      직접 따서 먹으니 더 맛있더군요.. ㅎㅎ

      2012.05.15 06:25 신고
  13. Favicon of http://www.walkview.co.kr BlogIcon 워크뷰  수정/삭제  댓글쓰기

    와 멋진 체험입니다^^

    2012.05.07 05:12 신고
  14. Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn  수정/삭제  댓글쓰기

    신나는 체험 하셨네요
    월요일을 상큼하게 시작하세요~

    2012.05.07 06:10 신고
  15. Favicon of http://lalawin.com BlogIcon 라라윈  수정/삭제  댓글쓰기

    헉..요즘은 마트가도 딸기가 상태가 별로 안 좋은데... ㅠㅠ
    싱싱하고 넘 맛나보이는 딸기보니 그저 군침만 돕니다..

    2012.05.07 07:50 신고
  16. Favicon of http://exit157.tistory.com BlogIcon 마니또피부관리실  수정/삭제  댓글쓰기

    야 정말 싱싱해 보이고 맛나보이네요 ㅎㅎ

    2012.05.07 08:10 신고
  17. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기체험은 해마다 가요, 제가 좋아해서...
    체험뿐 아니라 과일가게에서도 올해는 딸기를 무지 사다 먹은 듯 합니다.
    그래서 얼려서 쉐이크처럼 해 먹기도 했는뎅~~~

    2012.05.07 13:54 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      딸기를 무지 좋아하시는군요... ㅎㅎ
      얼려서 쉐이크처럼 먹으면.. 시원하니 더 맛있겠습니다.. ^^

      2012.05.15 06:27 신고
  18. Favicon of http://Raycat.net BlogIcon Raycat  수정/삭제  댓글쓰기

    전 양평에서 딸기체험을 한번 해봤습니다. ㅎ.ㅎ

    2012.05.07 20:22 신고
  19.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2012.05.09 15:36
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      딸기를 이렇게 얼려서 파는 것은 생각도 못했습니다..
      깨끗하게 딸기를 씻어서 얼리는 과정도 깨끗했습니다.
      농촌에서 상큼한 아이디어가 많이 나오면 좋겠습니다..
      그래야 농촌도 살고 소비자도 좋고 말이죠.. ㅎㅎ

      2012.05.12 07:27 신고
  20. Favicon of http://ykyy.tistory.com BlogIcon 몽상가7  수정/삭제  댓글쓰기

    저희 처가댁이 합천 옆 거창에서 딸기농사를 짓고계십니다. 지난주에 다녀왔는데 끝물이라고 딸기를 무려 21박스 주셨죠. 트렁크에 앞좌석까지 가득히~~~ 그래도 가져온날 다 나줘주고 없네요. 저희는 딸기가 남을것같으면 얼렸다가 나중에 우유랑 쉐이크해서 먹습니다. 그것도 맛있어요 ^^

    2012.05.12 09:55 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      거창도 딸기가 유명하지요.. 딸기가 풍년이시군요... ㅎㅎ
      딸기향이 가득했겠습니다.. ^^.. 쉐이크로 시원하게 먹으면 더 맛있겠어요.. ^^

      2012.05.15 06:28 신고
  21.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2012.05.16 10:16
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      활로그에 제가 직접 글을 올릴 수가 없더군요...
      활로그에 글이 올라갈 수 있는 방법을 찾아보겠습니다..

      2012.05.18 07:32 신고

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