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안성 서일농원 솔리

MBC TV 에서 주말 밤 9시 50분에 '신들의 만찬' 이라는 드라마가 방송됩니다. .. 제가 좋아하는 전인화, 성유리 등이 나와서 더욱 눈길이 갑니다.. ㅋㅋ .. 드라마 제목을 봐서 아시겠지만.. 음식 관련 드라마입니다.. 이 드라마의 촬영지 중 한 곳이 경기도 안성 '서일농원' 입니다.. 2천개의 장독대가 장관인 곳이지요..

서일농원에는 식당이 하나 있습니다.. 그런데 이 식당의 호불호가 명확히 갈리더군요.. 완전 맛있다는 사람 반 .. 별로라는 사람 반 .. 이거 도대체 어떤 맛이길래 이렇다냐.. 호기심이 충만해집니다.. 제가 이번에 직접 가서 맛을 보고 왔습니다.. 함께 가 보실까요?

담쟁이


모처럼 쉬는 날 .. 봄 햇살이 화창한 날 .. 맛있는 것이 먹고 싶었습니다.. 그래서 생각난 곳이 서일농원이었지요.. 서일농원에서 음식을 먹어보지는 않았지만 .. 왠지 맛있을 것 같았고.. 호불호가 명확히 갈리는 이유도 해결하고 싶었습니다..

맛을 제대로 평가(?) 하기 위해서 고수들을 모시고 갑니다.. 가족들과 함께 간 것입니다.. 저의 어머니와 여동생이 음식맛에 대한 감각이 뛰어난 편입니다.. 따뜻한 봄 햇살을 맞으며 .. 가족들이 함께 차를 타고 나들이 가는 기분이 좋습니다.. 이런 일 정말 오랜만이네요..

그렇게 한 시간을 달려 도착한 서일농원입니다.. 농원 안으로 들어가면 담쟁이 넝쿨이 우거진 건물이 나옵니다.. 건물 앞에는 '솔里' 라는 간판이 보입니다. 안으로 쏙 들어가면 바로 식당이에요..



식권


식사를 하기 위해서는 식권을 구매해야 합니다. 카운터에서 미리 계산을 하고, 왼쪽 화분 뒤로 들어가서 식권을 주면 됩니다. 메뉴는 간단합니다. 식사류로 된장 찌개 정식, 청국장 찌개 정식 두 종류가 있습니다.. 가격은 12,000원 ..

서브 메뉴로 손두부가 있구요(큰것은 15,000원 중간은 8,000원) .. 녹두김치전은 8천원입니다. 막걸리는 3천원 .. 운영시간은 오전 10시 30분 부터 저녁 8시까지 입니다..


저희는 된장찌개정식과 청국장찌개정식을 시켰고.. 손두부 중간을 추가했습니다..



시식


농원에서 만드는 장, 장아찌 등을 시식해 볼 수 있고, 구매할 수도 있습니다.. 장류는 쌈장, 고추장, 된장 등을 팔고 있었구요.. 장아찌류는 더덕, 달래, 무말랭이, 깻잎, 마늘 등을 볼 수 있었습니다.. 맛깔스런 경기 으뜸 음식점이라는 것이 기대감을 더욱 드높입니다..



실내


식당 안으로 들어왔습니다.. 신발을 벗고 들어갑니다.. 내부가 꾀 넓고 깔끔합니다.. 된장, 청국장과 은근히 어울리는 분위기 입니다.. 화장실이 인상적이었습니다.. 화장실에 별도의 슬리퍼가 없습니다.. 그러면 어떻게 가냐? 그냥 들어가는거에요.. 실내와 화장실의 청결함을 유지하기 위해서라는대.. 실제로도 깨끗함이 보였습니다.



한정식


그렇게 이야기 하고 있는 사이에 반찬이 쉴 새 없이 들어옵니다.. 우선 가짓수부터 눈에 확 들어옵니다.. 지금 테이블에 있는 것만 세어도 25가지네요 .. 많다.. 처음에 식권 구입할 때 찌개정식 1인분이 12,000원 이라는 것을 보고 .. 비싸다.. 하지만 뭔가 있겠지? 했는데.. 역시 뭔가 있었습니다..



반찬


반찬은 장아찌류가 많았습니다.. 더덕, 고추, 무말랭이 이런 것들이야 쉽게 알 수 있는대.. 작은 종지에 조그맣게 나온 것들은 이름을 알리가 쉽지 않더군요.. 어머니가 드셔보시더니. 참죽나물, 질경이 등이라고 합니다.. 장아찌가 맛있더군요.. 처음에 넣을 때는 짠맛이 나지만.. 씹을수록 .. 장아찌 본 재료만의 특성이 고스란히 느껴집니다.. 연근도 매실로 잘 어우러지구요..



나물


어머니께서 쌈장과 김치를 맛 보시더니.. 옛날 어린 시절 드시던 그 맛이 느껴진다고 하십니다.. 요즘 조미료, 미원 같은 첨가물이 아닌 본연의 맛이라고나 할까요? 제가 먹어봐도.. 다른 곳에서 먹던 것 하고는 사뭇 다른 맛이었습니다.. 이런게 깊은 맛이구나 하는 생각을 해봅니다.. 독특하고 맛있는 반찬이 많은지라.. 콩나물, 고사리는 뒷전이네요.. ㅋㅋ



장아찌


깻잎도 좋았구요.. 굳이 옥의티를 잡자면.. 전이 따뜻하게 나왔으면 더 좋았을 것 같아요.. 비지도 구수하구요.. 반찬이 전체적으로 구수함이 느껴졌습니다.. 입맛 까다로운 여동생도 맛있다면서 열심히 먹습니다.. 얘가 직장 생활을 오래하면서 맛있는 것만 골라먹고 다녀서 나이에 비해 입맛이 고급이걸랑요.. ㅋㅋ



두부


두부의 맛은 거친 느낌이었습니다.. 공장에서 대량 생산 된 두부는 부드럽고 매끈하잖아요.. 이곳의 두부는 거칠지만 콩 본연의 맛이 느껴졌습니다.. 두부가 보기보다 양이 많았어요.. 안성맞춤 유기의 고장답게 유기에 담겨 나오는 것이 좋습니다..



밥


밥은 좀 질었어요.. 저는 고슬고슬한 밥을 좋아하는대.. 이번만 밥이 질게 되었는지, 원래 이런지는 모르겠습니다.. 밥 더 드실분은 추가로 1천원 내면 됩니다.. 1천원은 밥 다 먹고 나갈 때.. 테이블 위에 올려놓고 가면 됩니다..  쌀은 안성에서 생산된 추정쌀을 사용하고 있습니다.. (안성쌀 사용한다는 홍보 포스터가 붙어 있어요..)



상추


쌈도 나오구요.. 3~4 가지의 쌈이 나옵니다..



쌈


쌈 위에 밥 올리고 장아찌도 올리고... 냠냠.. 쌈에 꼭 고기가 필요한 것은 아니지요... ㅎㅎ



된장찌개


드디어 찌개가 나왔습니다.. 이것은 된장찌개.. 일인당 하나씩 나오는 것은 아니구요.. 사진 속의 된장찌개는 2인분입니다.. 국자로 덜어먹게 되있어요.. 뚝배기가 좀 작네요.. 일반 된장찌개 뚝배기에 비해서 1.5배 정도의 크기 ..

어머니의 표현을 빌리자면.. 된장찌개에서도 옛날 맛이 난다고 합니다.. 어머니 어린 시절 조미료 없었을 때 먹던 그 맛이 느껴진다고 할까요? 찌개 안에는 두부, 호박 등 기본 재료만 들어가 있습니다. 화려하진 않아도 소박한 맛이라고 할까요?



청국장


청국장도 2인분이구요.. 뚝배기의 크기와 양은 된장찌개와 같습니다..



찌개


청국장은 집에서 직접 담근 맛이었습니다.. 저희 집에서는 어머니께서 청국장을 직접 만드시거든요.. 여동생도 저도.. 그 맛과 비슷하다는 것을 느꼈습니다.. 다만 이 곳의 청국장이 조금 더 익힌 것 같았구요.. 청국장 냄새도 심하지 않고 구수하게 느껴졌습니다.. 제가 원래 청국장을 좋아해요..

그리고 찌개는 청국장과 된장찌개 리필됩니다.. 다 드시고 덜 달라고 하면 되요..



숭늉


마무리는 숭늉으로 .. 

밥을 다 먹고 나서 식구들과 이야기를 나누어 봤습니다.. 총평을 하자면.. 옛날 맛이 난다는 것이었습니다.. 조미료 없이 꾸밈없이 있는 그대로를 보여준다는 것이었습니다.. 저희집 식구들은 아주 맛있게 먹었습니다..  가격도 .. 이 정도면.. 무난하다는 생각이구요..

그러면 이 집이 맛 없다고 하는 사람들은 어떤 이유일까? 생각해 보니.. 조미료맛에 길들여져 있다면 맛있게 와 닿지는 않을 것 같았습니다.. 장아찌라는 것이 초딩입맛을 가진 사람에게는 맛있지가 않죠.. 그냥 짠 반찬일뿐이구요.. 또한 반찬중에 고기가 없어요.. 육식을 좋아하는 사람이라면 부족하다고 느끼게 될 듯 합니다..



공양


 글귀가 좋아서..


 


신들의만찬


드라마 '신들의 만찬' 촬여지 라는 것을 알려주고 있습니다. 서일농원으로 밥 먹으러 가면서 .. 이거 성유리 보는 거 아니야? 보면 좋겠다? 생각했는데.. 드라마 관련해서는 아무런 촬영이 없었네요.. 



촬영


밥을 먹었으니.. 소화도 시킬 겸 .. 농원을 구경하기로 합니다... 그런데 수 많은 장독대 사이에서 재밌는 일이 벌어지는군요.. 방송 촬영중이었어요.. 그러고보니.. 밥 먹기 전 식권 살 때.. MBC 찾아라 맛있는 TV에서 촬영 왔다는 말을 들었습니다.. 오호라.. 방송 촬영을 이렇게 하는구나..



서분례


 

이 분이 바로.. 서일농원을 만든 서분례 여사입니다.. 푸근해 보이는 인상이 보기 좋습니다... 서분례 여사가 1983년부터 메주를 만들고 장을 담그는 일을 하고 있다 합니다.. 우리나라 장에 대한 자부심이 상당하다고 전해집니다.. 이런 자부심이 없다면.. 오랫동안 쉽게 할 수 없는 일이지요.. 음악을 전공하고 미국으로 유학가려는 딸을 붙잡아 가업을 잇게 하려 한다는군요.. 자세한 내막은 모르겠지만.. 어머니도 딸도 대단합니다..



장독대


서일농원하면 떠오르는 뷰 포인트 입니다.. 장관입니다.. 여전히 촬영 중이군요..

 



촬영


오늘 뭔 날이었는지? 위에 촬영하던 팀과 다른 팀이와서 촬영중이네요..



메주


가마솥도 드라마에 나왔었지요.. 아래 아궁이를 보면 아시겠지만.. 지금도 사용하는 가마솥입니다.. 장을 만들려면 메주는 기본이겠구요.. 옆 방을 보니.. 갈고리가 가득 걸려 있더군요.. 메주를 걸기 위해 만든 것으로 짐작이 갑니다만.. 저는 고기 걸어 놓는 것으로 생각을 했네요.. ㅋㅋ



슬로푸드


슬로푸드가 각광을 받고 있습니다.. 빠르게 만들고 빠르게 소비하는 음식이 아니고.. 천천히 오랜 기간 숙성된 음식을 먹자는 것이지요.. 슬로푸드가 건강에 더 좋다는 것은 긴말이 필요 없습니다.. 서일농원에서 슬로푸드 체험도 있습니다. 두부만들기, 청국장 만들기..

장독대에 금줄을 달아놓습니다.. 그만큼 장독을 신성시 했다는 것이구요.. 항아리에는 이름이 적혀 있더군요.. 개인이 와서 장을 만들고 이름을 붙인것 같습니다.. 얼마전 이 곳 소개하는 음식프로그램에서 그렇게 나오더군요.. 이렇게 많은 항아리 열고 닫는 것도 일이겠습니다.. ㅎㅎ


서일농원은 경기도 안성시 일죽면에 있습니다... 중부고속도로 일죽IC에서 가깝습니다.. 서일농원 앞 .. 좌회전이 좀 위험하더군요.. 안전운전하세요.. ^^

옛스런 맛이 나는 .. 구수함이 가득한 안성 서일농원의 솔리 라는 음식점을 다녀왔습니다..  솔리라는 것은 농원 주변으로 소나무가 많이 때문이랍니다.. 서일농원 .. 드라마로 인하여 사람들에게 보다 더 알려고 있습니다.. 하지만 30년의 세월 동안 제대로 장을 만들기 위해 노력한 시간이 있었기에 유명세는 뒤늦은 감이 있습니다. 

사람 입맛이 모두 같을수는 없지만.. 구수한 옛맛을 제대로 느끼고 싶으시다면 .. 안성 서일농원 솔리로 가보시지요.. 옛스런 맛을 보는 순간 .. 당신은 세련된 사람이 됩니다.. ^^





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경기도 안성시 일죽면 | 서일농원
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  2. Favicon of http://www.smpark.kr BlogIcon 풀칠아비  수정/삭제  댓글쓰기

    가족들과 한번 찾아가보고 싶어지네요.
    옛날 맛이 저도 그리워지네요.
    잘 보고 갑니다. 한 주 마무리 잘하시고, 즐거운 주말 보내세요.

    2012.03.30 12:52
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      옛스런 맛을 원하신다면.. 서일농원이 맘에 드실거에요..
      가족들과 즐거운 추억 만들 수 있기를 바랍니다... ^^

      2012.04.14 21:28 신고
  3. Favicon of https://rosadaddy.tistory.com BlogIcon 로사아빠!  수정/삭제  댓글쓰기

    살짝 비싸보이지만, 음식의 값어치를 톡톡히 하는 거 같아요
    위에 뷰포인트도 한몫하는거 같고 말이죠 보기만해도 멋지네요.

    2012.03.30 12:53 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      가격만 보고는 비싸다는 생각을 했는데요..
      음식맛과 나오는 여러가지 반찬들..
      그리고 농원 구경하는 값까지 하면.. 괜찮더라구요.. ㅎㅎ
      아이들 교육적으로도 좋을 것 같습니다.. ^^

      2012.04.13 10:50 신고
  4. Favicon of https://ys06.tistory.com BlogIcon 수별이  수정/삭제  댓글쓰기

    우와, 저도 신들의 만찬 가끔 보는데... 신기하네요..
    장독대;; 숨이 막힙니다.. 저걸 언제 다 관리하나..ㅠ
    ㅋㅋ 식당은 깔끔하고 고급스러워보이네요. 중요한 모임이 있을 때 가도 괜찮겠는데요 ㅎ

    2012.03.30 14:48 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      장독대 관리하는 것이 보통 노력으로는 안될 것 같더라구요..
      식당에서 .. 중요한 사람 식사 대접하기에도 좋은 곳이었어요.. ㅎㅎ

      2012.04.14 21:30 신고
  5. Favicon of http://blog.daum.net/cola1018 BlogIcon 바람될래  수정/삭제  댓글쓰기

    여기 여러번갔는데 음식맛은 못보고왔네요..
    한번가서 먹어봐야겠는데

    2012.03.30 14:49
  6. Favicon of https://kimstreasure.tistory.com BlogIcon Zoom-in  수정/삭제  댓글쓰기

    가족나들이로 좋은 곳이네요.
    웹빙식단에 볼거리까지 한번 가봐야 겠네요.

    2012.03.30 16:58 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      가족 나들이 .. 특히 부모님과 함께 하기에 좋은 곳이었습니다..
      건강함이 느껴지는 곳이기도 하였구요.. ^^

      2012.04.14 21:32 신고
  7. Favicon of https://redtop.tistory.com BlogIcon 더공  수정/삭제  댓글쓰기

    규모가 엄청나군요.
    맛도 일품일듯 합니다. ^^

    2012.03.30 17:05 신고
  8. Favicon of https://care2001.tistory.com BlogIcon 산위의 풍경  수정/삭제  댓글쓰기

    저 모든 장독에 얼마나 많은 정성이 들었을가?
    대단하네요.
    식기가 옹기라서 맘에 드는데요~
    잘 지내시지요?

    2012.03.30 18:31 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      덕분에 잘 지내고 있습니다..
      반찬 하나하나 정성이 가득 담겨 있어서 좋았습니다.. ㅎㅎ

      2012.04.14 21:35 신고
  9. Favicon of http://Raycat.net BlogIcon Raycat  수정/삭제  댓글쓰기

    푸짐한 한상 괜찮아 보이는데요. :)

    2012.03.30 20:28
  10. Favicon of http://buimoppa.tistory.com BlogIcon JUYONG PAPA  수정/삭제  댓글쓰기

    이곳 맛있죠.
    저도 예전에 몇번 가봐서 아는데 여전히 사람들이 많이 찾나 봅니다.

    2012.03.30 21:12
  11. Favicon of https://blogmania.tistory.com BlogIcon ILoveCinemusic  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 웰빙 밥상이군요...슬로푸드가 몸에는 좋죠...^^

    2012.03.30 21:18 신고
  12. Favicon of http://nameldk.blog.me/ BlogIcon 이름이동기  수정/삭제  댓글쓰기

    반찬가지수와 장독의 수가 장난이 아니네요 ~
    맛깔스러워보이고 ~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
    정말 푸짐하네요 ^^

    2012.03.30 21:43
  13. Favicon of https://iconiron.tistory.com BlogIcon 레오 ™  수정/삭제  댓글쓰기

    근처인데 ..가보지 않았군요

    장독만 해도 수십억대 되겠군요 ^^

    2012.03.30 22:15 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      언제 시간 여유 있을 때 .. 한번 다녀오시지요.. ㅎㅎ
      장독대.. 진짜 수십억 되겠는데요.. 급 욕심 납니다.. ㅋㅋ

      2012.04.14 21:37 신고
  14. Favicon of https://ok-dj.com BlogIcon CANTATA  수정/삭제  댓글쓰기

    12000원어치의 값어치 하는 한상이네요...ㅎㄷㄷ ㅎㅎ
    저기 장독대는 워낙 유명하죠 ㅎㅎ 수없이 많은 장독대...

    2012.03.31 02:26 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      12000원이 아깝지 않은 밥상이었습니다.. ㅎㅎ
      수많은 장독대 .. 마음까지 푸근해집니다.. ^^

      2012.04.14 21:37 신고
  15. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리  수정/삭제  댓글쓰기

    이 드라마 저도 참 즐겨 보고 있습니다
    요리드라마이고 특히 한식이라는 메뉴가 참 좋아요
    그럴때마다 저기 항아리만 나오면 부럽고
    대단하다 생각이 들었답니다.
    저분 정말 대단하시네요.

    2012.03.31 11:49 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      말이 쉽지.. 저 많은 항아리를 관리한다는 것이
      보통 노력으로는 할 수 없는 일 인 듯 합니다...
      신들의 만찬 .. 제목처럼 맛의 향기가 가득한 곳입니다.. ^^

      2012.04.14 21:38 신고
  16. Favicon of https://aiesecks.tistory.com BlogIcon 아디오스(adios)  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 깔끔한 밥상인데요~

    2012.04.01 03:56 신고
  17. 알 수 없는 사용자  수정/삭제  댓글쓰기

    왠지 눈으로만 봐도 몸에 좋은 밥상이네요~
    가격은 약간 부담스럽지만 한번 먹어보고 싶습니다~^^

    2012.04.02 10:55
  18. 익명  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2012.04.04 16:06
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      화장실 .. 찝찝함을 가볍게 날려 버릴 정도로 깨끗한 곳이었습니다..
      화장실에서 밥 먹어도 될 정도였어요... ㅎㅎ
      화학조미료에 익숙한 사람들은 분명 맛없다고 할 곳이었어요..
      하지만 맛없는게 진짜 맛있는 것이지요...
      우리 전통의 맛을 살린 .. 맛있는 곳이었습니다.. ^^

      2012.04.14 21:41 신고
  19. 하하  수정/삭제  댓글쓰기

    맛없다고 느끼는 사람은 초딩입맛이거나 조미료에 길들여진 사람이라니 어이가 없군요 -.-;
    지난 주말에 다녀왔습니다만, 청국장은 그나마 괜찮았지만 된장찌개는 정말 초등학생이 끓인 맛이더군요. 깊은 맛 하나 없고.
    그리고 결정적으로
    음식이 대부분 짭니다 너무나.

    2012.09.03 16:22
  20. 흐르는물  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 가봤었는데 음식이 좀 짜더군요
    저도 조미료든 음식 너무 싫어하는데,, 이 집 음식맛은 가격대비 별로였습니다

    2012.10.28 23:48
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      맛없게 드셨군요 ... ㅎㅎ
      짠맛 속에 감춰진 재료 본연의 맛이 있던데.. ^^
      사람마다 입맛이 같을 수는 없지요.. ^^

      2012.10.30 00:34 신고
  21. 일죽  수정/삭제  댓글쓰기

    만팔천원 내고 먹기엔 너무 비싼것 같음
    아마 모르고 들어가지 다시는 가서 식사할것 같지않음

    2014.03.23 18:25
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      18,000원이라는 말은 어디에도 없는데요 ..
      뭘 보고 말씀하신것인지? 글을 잘 읽어 보시지요..
      아니시면 분식집에서 5천원짜리 된장찌개만 드시던지요 ..

      2014.03.23 20:50 신고

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