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단천식당

저는 면요리를 참으로 좋아합니다.. 특히나 요즘 입맛없는 날에는 후루루 짭짭.. 후루루 짭짭.. 먹는 국수는 생기를 돌게 합니다. 그중에서도 냉면을 좋아하지요.. 냉면의 고향은 지금의 북한땅이지요.. 북한에서도 냉면의 양대 산맥이 있으니.. 평양과 함흥 되시겠습니다. 흔히들 물과 비빔으로도 나누기도 하는.. 나름의 특색을 담고 있지요.. 냉면은 겨울에 먹어야 제맛이거늘.. 함흥냉면 먹으러 속초 아바이마을로 떠나봅니다.

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아바이마을.. 한번쯤은 다 들어보셨겠지요.. 한국전쟁이 일어나고.. 북에서 피난을 내려온 사람들이 정착해서 형성된 마을이 아바이 마을입니다.. 아바이라는 말은 함경도 사투리로 아버지, 할아버지라는 의미이구요.. 지리적으로 가까운 함경도 분들이 많이 있고.. 자연스럽게 함경도 음식들이 오늘날까지도 이어져 오고 있습니다. 냉면과 순대를 드셔보시지요..


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저희들이 찾은 곳은 '단천식당' 입니다..  식당 외부에 여러사진으로 도배가 되있습니다. 얼마전에 1박2일에도 나왔다고도 하는군요.. 저는 방송 나오기전에 먼저 갔다왔답니다. 유명한 곳들은.. 알아서 찍어들 가는구만요.. ㅎㅎ.. 식당을 맨 처음 열었던 할아버지 할머니 고향이 단천이어서 식당이름을 단천식당이라고 지은것이라고 합니다. 식당안으로 들어가 보겠습니다.


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저는 명태회냉면을 먹으려 했으나.. 같이 간 촌놈들.. 회냉면에 약한 모습을 보여줍니다.. 짜식들이.. 한놈은 물냉면을 시키고.. 다른 녀석들은 순대국밥을 주문하네요.. 형님말을 따르라니까.. ^^.. 아무튼.. 기본반찬들 나와주십니다..  저 백김치를 맛있게 먹었던 기억이 나는구만요.. ㅎㅎ


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또다른 반찬도 있구요..


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그 유명한 아바이순대의 모습입니다. 소(小) 짜리에요.. 순대의 자태가..  일반 당면순대와는 비교를 할 수 없는 포스지요.. 돼지대창 안으로 채소, 선지, 찹쌀 등등 알차게 들어가 있습니다.. 큼직하니 먹음직스럽습니다.. 위에 반찬들 중 빨간무김치을 순대 위에 얹어 드시면.. 더욱 맛잇게 드실 수 있습니다.


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순대국밥 나와주시구요.. 개인적으로는 순대국밥은 그닥 맛있다는 느낌이 확 들지는 않았어요.. 순대가 워낙 맛있었고.. 저희 동네에서 자주 먹던 것과는  다소 다른 느낌이었기 때문이라 생각됩니다.


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드디어 메인.. 명태회냉면입니다..  오~ 이 아름다운 자태...ㅋㅋ... 흔히들 평양냉면과 함흥냉면을 물과 비빔으로 나누는데.. 함흥냉면에도 육수가 약간 들어간다고 합니다.. 함경도 바닷가에서 물좋은 생선을 잡아 무침으로 만들고, 그것을 김치국물이나, 고기육수에 말은 국수위에 얹어 먹었던 것이 함흥냉면의 시작이라고 합니다. 함흥냉면은 전분으로 만들어서 면이 질기구요.. 원래 북한에서는 감자전분으로 만들었지만.. 남한에서는 대부분 고구마전분을 사용한다고 합니다.


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가격표 봐주시구요..


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밥을 먹었으면 움직여야겠지요.. 식당이 있는 동네가 아바이 마을이고.. 행정구역상으로는 청호동입니다.. 청호동에는 작은 포구가 자리하고 있지요.. 청초호 라는 호수의 동쪽에 있어서 청호동이라고 합니다.


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아바이마을과 청호동이 유명세를 떨치기 시작한 것은.. 드라마 가을동화 때문일 것입니다.. 송승헌, 송혜교, 원빈..  그들의 모습이 보이는군요.. 아직도 청초호와 아바이마을 곳곳에는 가을동화의 흔적이 남아있습니다.. 외국인 관광객들도 제법 오는 것 같구요.. 저는 문근영의 애띤 모습이 아직도 생생합니다..


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아바이마을을 상징할 수 있는 갯배를 타보는 즐거움도 있습니다.. 공짜는 아니구요.. 200원인가 400원인가를 내고 탓었습니다. 배 가운데 줄을 끌어당기면서 이동을 하게 됩니다. 갯배를 통해서 아바이마을과 속초 중심지가 연결이 됩니다. 일제강점기에 속초항 개발되면서 갯배가 만들어졌다고 합니다. 갯배가 없으면.. 빙 둘러서 가야 되기에 불편하지요..  



지도를 보면.. 가운데 수로가 나있지요.. 수로를 가로질러서 갯배가 이동하게 됩니다..

12월 연말연시라 바쁘시지요.. 저도 이리저리 몸과 마음이 바쁘네요.. 주말에도 계속 출근하게 됩니다.. 겨울이 점점 깊어지면서 추위도 시나브로 강해짐을 느끼게 됩니다.. 이럴 때일수록.. 제 주위에 있는 사람들이 저로 인하여 따뜻함을 느낄수 있었으면 하는 바램입니다.. 일요일 맛있는 것 드시구요.. 시원하게.. 매콤하게 냉면 드셔 보시는 것은 어떠실지요.. 행복하고 사랑스런 연말연시 잘 보내실 수 있기를 기원합니다.. 고맙습니다.. ^^

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  2. Favicon of http://bbore.tistory.com BlogIcon 보시니  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 냉면 정말 좋아해요~
    근데 겨울철엔 다른 사람들이 잘 먹으려 하질 않으니... 안타깝습니다. ㅠㅜ
    왜 냉면은 여름에 먹어야 한다는 고정관념이 있는 것인지...
    아바이 순대도 그 명성만큼이나 맛이었 보여요!

    2010.12.06 10:03 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      냉면은 여름보다 겨울에 먹어야 더 맛있더라구요.. ㅋㅋ
      순대도 그렇구요.. 아~ 급 배고파집니다... ^^

      2011.01.02 12:59 신고
  3. Favicon of http://eczone.tistory.com BlogIcon Zorro  수정/삭제  댓글쓰기

    아침부터... 배가 꼬르륵 꼬르륵 합니당.....ㅎㅎ

    2010.12.06 10:19 신고
  4. Favicon of http://daddymoo.tistory.com BlogIcon 아빠소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른건 모르겠고 순대 정말 맛있겠네요~ 제가 순대를 좋아해서리 ㅡㅡ; 근데 가격이 쎄긴 하네요~

    2010.12.06 10:37 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      가격이 좀 쎌지 몰라도.. 그 값어치는 충분합니다...
      아바이순대.. 순대의 지존입니다... ㅎㅎ

      2011.01.02 13:00 신고
  5. Favicon of http://ggholic.tistory.com/ BlogIcon 달콤시민_리밍  수정/삭제  댓글쓰기

    저 아직 아바이 순대 못먹어봤는데~
    무슨 맛일지 궁금해요 ㅎㅎ
    냉면 ㅠㅠ 진짜 먹고 싶어요~
    추워도 냉면은 왜이렇게 땡기는지 ㅋㅋㅋ

    2010.12.06 11:17 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      원래.. 냉면이 겨울 음식이라더군요...
      개인적으로도 여름보다는 겨울에 먹는 냉면이 더 맛있구요.. ㅎㅎ

      2011.01.02 13:00 신고
  6. Favicon of http://iconiron.tistory.com BlogIcon 레오 ™  수정/삭제  댓글쓰기

    호불호가 갈리는 식당이죠 ㅎㅎ

    조 다리근처에서 속초철인경기가 개최된답니다 세번 참가 했습니다

    2010.12.06 14:03 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      식당이 좀 유명해지다보니.. 맛에서 차이가 좀 나는가 보군요..
      레오님.. 올해도 건강한 철인이 되시길 기원합니다... ^^

      2011.01.02 13:32 신고
  7. Favicon of http://pavlo.kr BlogIcon pavlomanager  수정/삭제  댓글쓰기

    와- 순대와 냉면이라.......정말 침넘어갑니다!

    전 갈비와 냉면싸먹는거 정말 좋아하는데 ^

    2010.12.06 14:12 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      갈비에 냉면 싸 먹으면 맛있다는데 한번도 못 먹어봤어요..
      올해는 먹을 수 있겠죠..? 생각만 해도 기분좋아지는데요.. ^^

      2011.01.02 13:33 신고
  8. Favicon of http://travel.plusblog.co.kr BlogIcon 이즈 군  수정/삭제  댓글쓰기

    순대가 정말 맛잇어 보입니다. ^^
    순대국 정말 좋아하는데.. ㅎ
    잘 보고가요~~

    2010.12.06 15:32 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      순대.. 두툼하니.. 보기만 해도 좋지만서도..
      실제로 그 맛을 보신다면.. 충분히 만족하실 거에요.. ^^

      2011.01.02 13:33 신고
  9. Favicon of http://kkuldanji.tistory.com BlogIcon 마음의꿀단지  수정/삭제  댓글쓰기

    아바이 순대 ! 어휴~꿀꺽 맛나 보입니다 예전에 먹으러 다닌 기억이 나는데 오늘 땡기네요 그나저나 강원도 까지 라오니스님은 국내의 모든 곳을 다니셔셔 담번에 어느지역이 나올지 궁금해 지네요 ㅎㅎ카메라가 혹시 바뀌신거 같기도 하신듯 한데...

    2010.12.06 17:15 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      꿀단지님 날카로우십니다.. 이 때 제가 카메라가 없어서
      다른 사람 카메라를 빌려 갔었거든요... ㅎㅎ
      여기저기 돌아다니긴 했는데.. 정리가 잘 안되네요..
      올해 더욱 좋은 모습 보여드리도록 노력하겠습니다... ^^

      2011.01.02 13:35 신고
  10. Favicon of http://www.smpark.kr BlogIcon 풀칠아비  수정/삭제  댓글쓰기

    매콤한 냉면 생각하다 입안에 침이 가득 고였네요.
    매운 맛을 순대국밥을 달래면 더 좋을 것 같기도 하고요.
    식당 이름 열심히 외고 있습니다.

    2010.12.06 17:15 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      매콤한 회냉면과.. 얼큰한 순대국밥.. 두툼한 순대..
      오감이 만족스러운 단 천 식 당 이었습니다. .^^

      2011.01.02 13:35 신고
  11. Favicon of http://blog.hscity.net BlogIcon 화사함  수정/삭제  댓글쓰기

    햐~~ 그 유명한 아바이순대! 아바이 순대로 만든 순대국은 얼마나 맛있을려나요? ㅎㅎ
    저 순대속이 캬 정말 질이 다르네요 일반순대와 ㅎㅎㅎ너무 배고파집니다 ㅠㅠ

    2010.12.06 17:43 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      일반 당면순대와의 비교 자체를 거부하더라구요.. ㅎㅎ
      순대국도 맛있고.. 냉면도 좋고.. 행복했어요.. ^^

      2011.01.02 13:36 신고
  12. Favicon of http://coinblog.co.kr BlogIcon 칼리오페  수정/삭제  댓글쓰기

    아바이가 순대만 유명한게 아니라 냉면도 유명했군요^ ^
    순대 꽉 찬 것이 참 입맛 돋우네요. 오늘 저녁은 정말 순대 먹으러 갈랍니다 ㅎㅎㅎ

    2010.12.06 18:31 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      정통 함흥냉면을 먹는 기분이었답니다...
      이곳에서 냉면과 순대를 먹은뒤로는.. 다른 순대는 못 먹겠더라구요.. ㅋㅋ

      2011.01.02 13:37 신고
  13. Favicon of http://spk32.tistory.com BlogIcon spk  수정/삭제  댓글쓰기

    TV에서 다큐로도 봤지만, 아바이 순대가 워낙 유명하다보니 자연스럽게 알게 된 마을입니다.
    특히 멀리 빙둘러 가는 길을 단축시켜 준다는 갯배가 재미있어 보였습니다.^^
    그런데 정말 순대속이 푸짐하군요.
    만약 제가 저 자리에 있었다면 저도 순대국밥을 시켰을 것 같습니다.ㅋㅋ
    그렇지만 막상 음식이 나오고 나서는 후회했을 것 같습니다.
    저에게는 생소한 명태회냉면이지만, 정말 맛있어 보이는데요.ㅎㅎ

    2010.12.06 21:11 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      아바이마을은.. 어찌보면.. 우리의 아픈 역사이기도 하지요..
      어서 통일이 되어.. 아바이마을에 사는 분들이
      고향으로 돌아갈 수 있으면 좋겠습니다..
      그래서 함흥으로 진짜 함흥냉면 먹으러 가면 좋겠지요... ^^

      2011.01.02 13:31 신고
  14. Favicon of http://blog.daum.net/cola1018 BlogIcon 바람될래  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 갔을대는 사람이 무척많았는데
    사람이 없으니 더 좋아 보이는데요
    갯배도 탈려고 줄서있는 사람들로
    좀 정신이없었거든요..

    2010.12.07 01:46 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      저희는 추운겨울날 가서인지.. 사람이 별로 없더라구요..
      겨울에 가니.. 한적하니.. 좋네요.. ㅎㅎ

      2011.01.02 13:30 신고
  15. Favicon of http://www.hpmicrosrv.com/ BlogIcon Microoky  수정/삭제  댓글쓰기

    앗 여기는 1박2일에 나왔던 곳 아닌가요?ㅋ
    끄하!! 아침부터 배고파 죽겠네요 점심시간은 안드로메다로 ㅋㅋㅋ
    순대도 먹고싶고 얼큰한 국물도 먹고싶고
    정말 유난히 배고프게 하는 포스팅!!ㅋ

    2010.12.07 09:59 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      저는 다녀온지가 좀 되었는데.. 얼마전에.. 1박2일에 나왔더군요..
      역시 맛있는 곳은.. 다 아나 봅니다.. ^^

      2011.01.02 13:29 신고
  16. Favicon of http://blog.daum.net/cyprian95 BlogIcon 조범  수정/삭제  댓글쓰기

    단천식당.... 참 좋죠~~
    사람들이 많이 몰려서 요즘은 평이 많이 갈리기는 하지만요...

    그곳에서 먹었던 명태식해가 아직도 그립습니다.
    잘보고갑니다.

    2010.12.07 13:48 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      역시 조범님은.. 안 가본 곳이 없으시군요.. ㅎㅎ
      식해.. 한번도 못 먹어봤는데.. 올해는 꼭 먹어보고 싶습니다... ^^

      2011.01.02 13:28 신고
  17. Favicon of http://1evergreen.tistory.com BlogIcon ♣에버그린♣  수정/삭제  댓글쓰기

    아바이순대 맛있는데.. ㅎ
    근데 만두가 넘 비싸네요~

    2010.12.08 05:30 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      순대와 만두 가격이 조금 비싸긴 하지요..
      그래도.. 먹고나면.. 후회는 안하게 되더라구요.. ^^

      2011.01.02 13:27 신고
  18. Favicon of http://marimo.tistory.com BlogIcon rimo  수정/삭제  댓글쓰기

    순대 너무 먹음직스러워요. 일반 순대랑 정말 비교되네요>_<
    한번 먹어보고 싶어져요~~

    2010.12.14 23:39 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      일반 당면 순대도 좋아하긴 하지만서도..
      아바이순대를 먹고나니.. 당면순대는 잘 못먹겠어요.. ㅋㅋ

      2011.01.02 13:27 신고
  19. Favicon of http://flypo.tistory.com BlogIcon 날아라뽀  수정/삭제  댓글쓰기

    순대가 정말 맛있게 보입니다.
    아바이 순대... 1박 2일에서 봤던^^

    2010.12.15 11:34 신고
  20. Favicon of http://koreatripfriends.tistory.com BlogIcon HoOHoO  수정/삭제  댓글쓰기

    어.머.....나..................

    순대가 진짜 너무너무 맛있게 생겼어요!

    2010.12.15 20:29 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      평소에 흔하게 먹는 당면 순대와는 차원이 다르더군요..
      추운겨울이 되면.. 더더욱 생각나는 순대입니다.. ^^

      2011.01.02 13:26 신고
  21. Favicon of http://dynamide.tistory.com BlogIcon 디나미데  수정/삭제  댓글쓰기

    순대와 냉면... 이북 음식의 진수를 맛보셨군요. ^^

    2010.12.18 21:40 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      북한음식을 먹을 기회가 흔하지 않는데...
      제대로 된 음식을 먹은 것 같아 기분이 좋았답니다.. ^^

      2011.01.02 13:25 신고

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