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메밀

메밀로 만든 음식은 친근하게 느껴집니다.. 한 겨울이몀 '메미~일묵'을 외치며 골목길을 다니는 장사꾼도 있었고요 .. 그 묵을 사다가 김치 좀 송송 썰어 넣고, 후루룩 먹으면 .. 캬~ .. 시원한 메밀국수 한 그릇 먹으면, 가슴 속 까지 시원해는 것이 좋습니다.. 특히 술 먹고 다음날 .. ㅋㅋ

메밀하면 떠오르는 고장이 있습니다.. 강원도 평창군의 봉평입니다.. 소설 메밀꽃 필 무렵의 무대가 되는 봉평입니다.. 봉평에는 '메밀꽃 필 무렵'의 작가 이효석의 문학관이 있습니다.. 그 문학관 한 켠에는 메밀전시관을 만들어 두었더군요 .. 메밀전시관을 둘러보고, 이효석 생가 부근에 있는 메밀 음식을 먹어보았습니다..



'우리나라 메밀의 분포와 이용'이라는 지도가 있습니다.. 보시다시피 우리나라 전역에서 메밀이 재배되고 있습니다.. 우리 생활 속에서 메밀이 널리 사용된다는 증거겠지요 ..  (그런데 자료가 너무 오래 전 것이네요 .. ㅠㅠ ) .. 그 중에서 강원도, 경상북도, 경상남도에서 많이 재배되고 있습니다.. 우리나라 전체 재배면적은 3천㏊ 정도 되더군요.. 재배면적은 수시로 변하긴 하는데 .. 시간이 갈수록 면적이 줄어들고 있었습니다..





우리나라 전역에서 메밀이 재배된다는 것은 .. 그만큼 메밀을 널리 이용했다는 것이라는 얘기도 됩니다... 특히 메밀은 다양한 음식으로 만들어 먹게 됩니다.. 서두에서도 언급했던 메밀묵, 메밀국수는 기본이고요 .. 전, 빵, 수제비, 떡 등 다양합니다..





메밀의 다양한 품종 ..





메밀은 늦여름 초가을이면 하얀 꽃을 피웁니다.. 이효석은 이 메밀꽃밭을 하얀 소금을 뿌려 놓은 것 같다고 했었지요 .. 꽃이 만개 할 때를 맞춰서 '평창효석문화제'가 열립니다..  그런데 사실 저는 이 축제를 못 가봤어요 .. 가기 싫은게 아니고 .. 축제 할 기간이 추석 명절 전이라 직장에서 일이 많습니다.. 하지만 올해는 기필코 꼭 반드시 어떻게 되든지간에 꼭 다녀오겠습니다.. 제발 플리즈 다녀올 수 있으면 좋겠습니다.. ㅎㅎ





그러면 이제 메밀음식을 먹으러 가보겠습니다.. 이효석 생가 부근에는 메밀음식점이 여럿 있습니다.. 그중에서 '메밀꽃향기'라는 곳을 찾아가봤습니다.. 커다란 한옥 전체가 식당입니다.. 식당 안으로 들어가면 넓직한 공간이고, 신발 벗고 편하게 앉아서 먹을 수 있게 되어있습니다.. 한쪽 면에는 메밀차, 메밀가루 등을 판매합니다..





저희는 차가운 메밀국수, 온면을 주문했습니다... 여기에 추운 날씨에는 한 잔 해야 되지않겠습니까? 그래서 옥수수 막걸리에 메밀전 하나도 추가했고요 .. ㅎㅎ .. 먼저 나온 반찬은 무김치와 나물입니다.. 이 나물이름은 기억이 안나고 ㅠㅠ .. 맛있게 먹은 기억만 나는군요 .. 사장님 여기 하나 추가요 ..  ㅎㅎ






국수는 나오려면 시간이 필요하고, 먼저 나온 막걸리 ..  술이 술술 들어갑니다.. 막걸리는 너무 먹으면 뒷탈이 있는지라 .. ㅋㅋ .. 그러고보면 막걸리는 어떤 음식재료와 잘 어울립니다... 막걸리의 매력이지요 .. 개인적으로는 매생이 막걸리를 먹어 보고 싶습니다.. 매생이 아시죠? 바다에 사는 해초 ..





김치가 가지런히 예쁘게 담긴 메밀전도 나와주십니다.. 막걸리 한 잔 들이키고 .. 전 하나 쭉 찍어 먹고 .. ㅎㅎ .. 단순하고 간단해 보이는 음식이지만, 요게 또 입맛을 돋우네요 .. 그나저나 메밀전병도 먹었어야 했는데 .. 대세에 밀려서 못 먹은 것이 좀 아쉽네요 ... ㅋㅋ ..





먼저 나온 메밀국수입니다. 메밀밭이 가까워서 그런지 .. 면발에서 메밀향이 물씬 나오는군요 .. 그런데 육수는 제 입맛에 맞지는 않았습니다.. 7천원 ..





온면 .. 겨울에만 하신다는 것 같은데 .. 제 입맛에는 이게 더 맛있네요 .. 김과 깨소금이 좀 과하다 ... ㅎㅎ





감자떡도 먹고요 ..





마무리는 메실차로 ..





강원도 평창군 봉평을 다녀왔습니다... 소설 메밀꽃 필 무렵의 무대로서 더욱 유명한 봉평입니다.. '메밀'이라는 이미지를 극대화하여 사람들을 더욱 주목하게 하고 있었습니다.. 메밀이 가장 많이 재배되는 지역을 물으면 강원도라 하겠지만 .. 실제로는 경상북도가 가장 많이 재배합니다.. 하지만 메밀하면 강원도고 봉평이죠 .. 그만큼 사람들에게 이미지가 각인되었다는 것일 거고요 ..

소설가 한 명의 힘도 느낄 수 있습니다... 이효석이 메밀꽃 필 무렵이라는 작품을 쓰지 않았다면, 봉평이 지금처럼 유명해졌을까? 라는 생각도 해봅니다.. 그만큼 문학, 예술의 힘을 느끼게 됩니다..

봉평과 이효석 .. 그리고 메밀은 은은한 향기가 되어 널리 널리 퍼지고 있었습니다...

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강원도 평창군 봉평면 | 메밀꽃향기
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  1. Favicon of http://rja49.tistory.com BlogIcon 온누리49  수정/삭제  댓글쓰기

    메밀꽃과 이효석
    그리고 메밀면과 묵 등 당야한 것들을 보고 먹을 수 있는 평창~~
    좋은 곳 소개 잘보고 갑니다

    2014.01.05 07:51 신고
  2. Favicon of http://donghun.kr BlogIcon 멀티라이프  수정/삭제  댓글쓰기

    전국의 문학관을 많이 다닌다고 다녔는데..
    정작 유명한 이곳은 가보지 못했네요
    간접이니마 잘 보고갑니다.

    2014.01.05 09:01 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      문학적 감수성이 충만하시군요 .. ㅎㅎ
      메밀꽃 가득 피는 가을 .. 평창으로 떠나보심은 어떨까합니다.. ^^

      2014.01.24 10:19 신고
  3. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을*  수정/삭제  댓글쓰기

    함께 느끼고 갑니다.^^

    2014.01.05 10:46 신고
  4. Favicon of http://victimor.tistory.com BlogIcon 제갈광명  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘은 메밀을 찾으셨군요 먹을거와 함께 잘 보고갑니다

    2014.01.05 13:49 신고
  5. Favicon of http://jsapark.tistory.com BlogIcon 탐진강  수정/삭제  댓글쓰기

    봉평은 이효석의 소설이 큰 힘이 되었지요.
    문화의 힘은 여전히 큰 것 같아요.
    올해는 자주 들를게요^^

    2014.01.05 14:56 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      봉평의 메밀과 이효석의 관계는 정말 밀접하더군요 ..
      올해는 저도 자주 찾아뵙겠습니다.. 고맙습니다.. ^^

      2014.01.24 10:20 신고
  6. Favicon of http://iconiron.tistory.com BlogIcon 레오 ™  수정/삭제  댓글쓰기

    여름이면 메밀 국수 많이 먹습니다
    특별한 맛이죠

    2014.01.05 15:40 신고
  7. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니  수정/삭제  댓글쓰기

    그러게요 이미지가 이렇게 큰거구나... 하는 걸 매번 느낀답니다.
    저야.. 메밀전이나 전병을 좋아하지만 애들 입맛엔 크게 안맞는 모양이더라구요. ㅋㅋ
    온면이 저도 더 좋습니다.

    2014.01.05 20:47 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      메밀전병은 아이들 입맛에는 맞지 않을 것 같습니다.. ㅎㅎ
      그 깊은 맛을 알려면 .. 세월이 좀 더 흘러야 겠지요 .. ^^

      2014.01.23 22:57 신고
  8.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2014.01.06 02:15
  9. Favicon of http://www.walkview.co.kr BlogIcon 워크뷰  수정/삭제  댓글쓰기

    이효석과 메밀꽃 뗄레야 땔수 없느 사이가 되었군요^^

    2014.01.06 08:10 신고
  10. Favicon of http://www.smpark.kr BlogIcon 풀칠아비  수정/삭제  댓글쓰기

    메밀이 사실은 경북에서 제일 많이 재배되는군요. 정말 문학의 위력이 느껴지기도 하네요.
    근처가면 꼭 메밀국수 한 그릇 먹어야 할 것 같습니다.
    새해 복 많이 받으시고, 즐거운 한 주 보내세요.

    2014.01.06 08:46 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      메밀재배지 분포를 보고 .. 놀라기도 했답니다..
      문학의 힘, 예술의 힘이 크다는 것도 느끼게 되고요 ..

      2014.01.24 10:22 신고
  11.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2014.01.06 11:48
  12. Favicon of http://jamesallen.tistory.com BlogIcon 나쓰메  수정/삭제  댓글쓰기

    으아 막걸리 +_+
    맛있겠네요~~

    2014.01.06 12:34 신고
  13. Favicon of http://view42.tistory.com BlogIcon viewport  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 봉평가면 메밀전에 메밀국수....
    올겨울에 스키장도 가보고 한번 가보긴 해야할텐데, 잘 안되네요 ^^

    2014.01.06 12:46 신고
  14. Favicon of http://vitapw.tistory.com BlogIcon 여기보세요  수정/삭제  댓글쓰기

    오 좋은네요. 메밀국수가 너무 맛나보여요.좋은 장소에 다녀오셨네요

    2014.01.06 13:45 신고
  15. Favicon of http://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸  수정/삭제  댓글쓰기

    메밀국수랑 감자떡 너무너무 맛나겠어요~ 저두 먹고싶네요~
    메밀의 은은한 매력을 느끼러 저두 한번 다녀와야겠어요^^

    2014.01.06 13:53 신고
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      같은 메밀국수겠지만서도 .. 봉평에서 먹는 메밀음식은 특별하더군요 ..
      귀여운걸님 꼭 가보셨으면 좋겠습니다..

      2014.01.23 23:05 신고
  16. Favicon of http://yongphotos.com BlogIcon 용작가  수정/삭제  댓글쓰기

    쫀듯쫀득 감자떡 맛나겠어요. ^^ ㅎㅎ

    2014.01.06 17:52 신고
  17. Favicon of http://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리  수정/삭제  댓글쓰기

    메밀국수 한 그릇 먹고 싶네요.
    저녁시간도 행복하세요.^^

    2014.01.06 19:41 신고
  18.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2014.01.07 12:12
    • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      감자떡은 어려서 별로 맛없어 했는데 .. 이게 또 나이를 먹다보니 ..
      강원도 언저리에 들어서면 .. 꼭 찾아먹곤 합니다.. ㅋㅋ
      매번 차가운 메밀국수만 먹다가 .. 따뜻한 온면을 만나니 ..
      이거 완전 별미더군요 .. 집 주변에 하는 곳이 없는게 안타까울뿐입니다..
      올해 .. 하이얀 메밀꽃을 꼭 볼 수 있으면 좋겠습니다.. 제발 .. ㅋㅋ

      2014.01.24 10:24 신고

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