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수원 남문통닭 수원왕갈비통닭

2019년 1월 개봉한 영화 극한직업. 엄청난 대박 영화라 스토리는 다들 아실 것입니다. 영화의 주요 소재는 통닭입니다. 그 통닭은 '수원왕갈비통닭'이고요. "이것은 갈비인가 통닭인가?라는 대사는 특히 유명합니다. 수원왕갈비통닭을 실제로 판매하는 곳이 있습니다. 수원 팔달문 근처 통닭거리에 있는 남문통닭입니다. 

오랜만에 수원에서 친구를 만났습니다. 간단하게 먹을만한 것을 찾다가 통닭이 생각났습니다. 수원통닭거리로 향합니다. 가는 길에 팔달문을 만납니다. 팔달문은 수원화성의 남문입니다. 보물 제402호. 팔달문 양쪽으로 수원화성이 연결되었지만, 도로를 만들면서 헐렸습니다. 지금은 문만 덩그러니 남아 있습니다. 예전에는 팔달문 일대가 경기도에서 땅값이 가장 비싼 곳이었습니다.

 

 

팔달문에서 화성행궁 방면으로 5분 정도 걸어가면 수원통닭거리가 있습니다. 100m 정도 되는 거리에 10여 개의 통닭집이 모여 있습니다. 특색있는 거리로 방송에도 자주 나오면서, 더욱더 많은 사람이 찾는 명소가 되었습니다. 수원통닭거리에서는 점심부터 치맥하는 것이 전혀 어색하지 않습니다.

 

 

통닭거리 가운데 남문통닭이 있습니다. 영화 극한직업이 나오고, 남문통닭에서 수원왕갈비통닭을 메뉴에 올리면서, 인기 많은 통닭집이 되었습니다. 사실 수원통닭거리에서는 용성통닭과 진미통닭이 인기가 제일 많습니다. 수원왕갈비통닭 출시 후 남문통닭을 찾는 손님이 많아졌습니다. 입구에 웨이팅 안내가 있는 것을 보니, 피크 때는 사람이 엄청나게 몰리는가 봅니다. 







 

 

매장 안은 어수선합니다. 남문통닭을 소개하는 여러 가지 글, 그림이 가득합니다. 과유불급 느낌이 들었습니다. 한편으로 후리한 느낌이 편하게 다가오기도 합니다. 


 

 

기본상이 차려집니다. 치킨무는 당연한 것이고요. 양배추 샐러드는 남문통닭만의 독특한 비법입니다. 그 비법은 아래에서 말씀드리겠습니다. 기름을 머금은 완두콩, 모래집(똥집), 마늘이 기본으로 나옵니다. 리필됩니다. 수원통닭거리에 있는 다른 집에서도 모래집이 나오곤 합니다. 기본으로 닭발 튀김 주는 곳도 있습니다.  

 

 

남문통닭을 맛있계, 즐겁계 먹는 방법을 읽어봅니다. 독특한 것들이 있습니다. 남문통닭만의 수제버거, 수제맥주도 있습니다. 이벤트도 있습니다. 실내 버스킹은 일반인이 사전에 신청하면, 통닭집에서 무대를 제공하는 것입니다. 금, 토, 일 저녁에 가능하다네요. 뽑기 이벤트는 주말 저녁에 한답니다. 

 


메뉴를 봅니다. 수원왕갈비통닭 2만 원. 다른 통닭에 비해 가격은 살짝 높습니다. 수원왕갈비통닭만 주문하려다가, 후라이드도 먹고 싶었습니다. 닭집의 기본은 후라이드니까요. 그래서 반반왕갈비통닭을 주문합니다. 곁들임 메뉴에 홍어무침과 파채에 눈길이 갑니다. 파닭도 있으니 파채는 알겠는데, 홍어무침은 뭘까 궁금합니다.  

 


 

통닭하면 맥주가 함께 해야지요. 남문통닭에는 수제맥주로 남문맥주, 북문맥주가 있습니다. 남문맥주는 에일 계열의 맥주입니다. 남문맥주로는 부족해서 나중에 북문맥주를 추가 주문했습니다. 북문맥주는 라거 계열입니다. 통닭이 나오기 전 모래집을 안주 삼아 맥주를 마셔봅니다.  


 

화장실 가는 길에 소스에 관해 쓴 장문의 글이 있습니다. '감칠맛의 고풍미'라는 표현이 예술입니다. 남문통닭에서 처음부터 수원왕갈비통닭을 판매한 것은 아닙니다. 영화 극한직업에서 수원왕갈비통닭이 나왔고, 남문통닭에서 재빠르게 소스를 개발하고 메뉴로 만들어서 판매한 것입니다. 

수원왕갈비는 원래 있습니다. 정조가 수원화성을 지을 때부터 수원에는 큰 우시장이 있었답니다. 우시장이 크다고 소고기를 자유롭게 먹을 수 있는 것은 아니지만, 다른 지역보다 쉽게 접할 수는 있었을 것입니다. 6.25 전쟁 이후 수원에서는 소갈비를 탕으로 많이 먹었답니다. 그러다가 1970년대 이후에 갈비를 굽기 시작했답니다. 수원에서 파는 갈비는 뼈가 크답니다. 그래서 수원왕갈비라 부르게 되었습니다.  


 

드디어 등장한 반반왕갈비통닭입니다. 가마솥에 담겨 나옵니다. 수원통닭거리의 시작이 가마솥에 통닭을 튀긴 것이라 하니, 그것을 응용한 것이라 생각합니다. 모닝빵 2개가 올라옵니다. 다른 통닭집에서 볼 수 없는 남문통닭만의 비주얼입니다. 통닭의 기름향은 언제 맡아도 행복입니다. 



수원왕갈비통닭을 가까이 담아봅니다. 자르르 윤기가 흐릅니다. 통닭에서 갈비향이 나긴 납니다. 사진을 후다닥 찍고 먹어봅니다. 간장치킨 느낌입니다. 갈비소스를 간장으로 만드니까 당연하겠지요. 갈비 맛이 진하지는 않았습니다. 수원왕갈비통닭 한 마리로 먹었으면 좀 물렸을 것 같습니다. 후라이드랑 섞어서 골고루 먹자고 한 것이 좋은 선택이었습니다. 



수원왕갈비통닭과 후라이드의 만남. 저는 통닭 먹을 때 날개부터 먹습니다. 날개 먹으면 바람 피운다는데, 애인도 부인도 없기에 바람 피울 일은 없습니다. 님들은 어디부터 드시는지요? 

얼마 전 우연히 유튜브에서 극한직업 뒷이야기 나오는 영상을 봤습니다. 영화에서 사용한 닭이 463마리랍니다. 극한직업 만든 이병헌 감독은 영화 촬영에 사용한 통닭을 먹지 않았답니다. 소품으로 사용한 음식을 먹으면 망한다는 속설 때문이라는군요. 그래서인지 영화가 잘 되었나 봅니다. 

영화가 끝나고, 영화 제작사에서 수원왕갈비통닭 레시피를 공개했습니다. 남문통닭 레시피와 제작사의 레시피가 같지는 않을 것입니다.  

https://www.facebook.com/watch/?v=814942922185144



기본으로 양배추 샐러드는 모닝빵 재료로 사용합니다. 모닝빵을 나이프로 반을 가르고, 거기에 양배추 샐러드와 통닭을 넣는 것입니다. 저는 통닭만 먹겠습니다.  




북문맥주 추가요. 북문맥주는 라거. 



배불리 잘 먹고 나오니, 어두워졌습니다. 팔달문이 조명을 받아 빛나고 있습니다. 


수원 팔달문 부근 수원통닭거리에 있는 남문통닭입니다. 영화 극한직업에 나온 수원왕갈비통닭을 판매하는 곳입니다. 수원 영통에 2호점이 있습니다. 현대, 신세계, AK 일부 매장에도 입점했답니다. 영화에서 수원왕갈비통닭이라고 나오는 곳은 인천 배다리 헌책방골목입니다. 배다리 헌책방골목은 드라마 도깨비에도 나옵니다. 아무튼 수원 남문통닭은 독특하고 재미난 통닭집입니다. 



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경기 수원시 팔달구 팔달로1가 50 1~3층 | 남문통닭 수원본점
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  2. Favicon of https://damduck01.com BlogIcon 담덕01  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 용성하고 진미만 가봤지 남문 통닭은 TV에서만 봤는데 직접 다녀오셨네요.
    오랜만에 한 번 통닭 골목 가 보고 싶어지는데요. ^^

    2020.06.06 16:57 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      남문통닭이 상대적으로 인지도가 좀 밀리긴 하지요 ..
      통닭골목 특유의 분위기도 있고, 새로운 통닭을 만나는 즐거움도 있고 ..
      즐거운 시간이었습니다. ㅎㅎ

      2020.06.09 22:02 신고
  3. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공)  수정/삭제  댓글쓰기

    통닭골목 참 오래전부터 있었던 기억이 납니다
    언제 다시 추억 여행 해 보고 싶어집니다.

    2020.06.06 18:54 신고
  4. Favicon of https://aftertalktalk.tistory.com BlogIcon 보고톡톡  수정/삭제  댓글쓰기

    한번씩 이곳에 들리면 평소와 조금 다른 통닭을 먹을 수 있는 매력이 있더라구요. 자주 보던곳이지만 라오니스님이 담은 풍경과 설명을 곁들이니 더 맛있네요^^

    2020.06.06 19:12 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      같은 통닭이라도 어디서 어떻게 먹느냐에 따라 맛이 다르지요.
      재밌게 봐주셔서 감사합니다 .. ^^

      2020.06.10 07:07 신고
  5. Favicon of https://harrys-hill.tistory.com BlogIcon 열심히사는나의일기장  수정/삭제  댓글쓰기

    여기 외국인 나오는 예능에도 한 번 나왔지 않나요?? 기회가되면 가보고 싶네요!! 정보 감사합니다

    2020.06.06 19:39 신고
  6. Favicon of https://bottegayun.tistory.com BlogIcon * 춘호의 여행일기*  수정/삭제  댓글쓰기

    항상 진미통닭만 다녔었는데,
    다음번에는 남문통닭에 가보아야 겠습니다.
    좋은곳 소개시켜 주셔서 감사합니다.

    행복한 하루 되세요.

    2020.06.06 19:47 신고
  7. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』  수정/삭제  댓글쓰기

    모닝빵 완전 독특한데요~
    수제맥주도 파는군요~ 라거 쪽이 땡기긴하는데,, 일단 두가지 다 먹어줘야죠.ㅎ
    저는 항상 다리-날개-목-나머지
    요렇게 달립니다.ㅎㅎㅎ

    2020.06.07 09:09 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      모닝빵 아이디어가 재밌습니다. 제 스타일은 아니었습니다 .. ㅎ
      치킨 목 좋아하시는군요 .. 저도 목 좋아하는데 .. ㅋ

      2020.06.10 07:08 신고
  8. Favicon of https://mooncake.tistory.com BlogIcon mooncake  수정/삭제  댓글쓰기

    와... 재밌네요^^ 흥미진진하게 봤어요. 여기 완전 가보고 싶어요ㅎㅎ
    전 여기 맥주잔도 마음에 드네요.
    수원 사는 친구네 놀러가게 되면 여기 가보자고 해야겠습니다!

    2020.06.07 10:41 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      수원통닭거리는 수원 놀러오시면
      한번 찾아갈만한 곳입니다.
      시원한 맥주와 맛있는 통닭으로
      즐거운 시간 보내실 수 있길 바랍니다.

      2020.06.10 07:10 신고
  9. Favicon of https://2genie.tistory.com BlogIcon 지니더하기지니  수정/삭제  댓글쓰기

    오오 수원가게되면 꼭들려봐야겠어요ㅎㅎㅎ 영화속에서 얼마나 맛잇어보이던지ㅎㅎ 자주소통해요우리😄

    2020.06.07 12:42 신고
  10. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun  수정/삭제  댓글쓰기

    와... 이 메뉴를 파는 곳이 정말 있군요. 신기하네요.
    여기 메뉴 구성들이 일반적으로 제가 먹었던 곳들과는 다른 느낌이네요.
    모닝빵이 나오는 것도 그렇고,
    홍어무침은 저도 의아하네요. ㅎㅎ
    이 골목에 언제 한 번 가서 맛나게 맥주랑 치킨이랑 한번 먹어보고 싶네요. ^^

    2020.06.07 23:23 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      비슷해 보이는 통닭이지만 조금씩 변화를 주면
      새로운 모습의 음식이 되곤 하더군요 ..
      그런점에서 남문통닭은 변주를 잘 하는 것이었습니다.
      수원 지나실일 있으면 한번 찾아보시는 것도
      좋으리라 생각합니다 .. ^^

      2020.06.10 07:12 신고
  11. Favicon of https://view42.tistory.com BlogIcon viewport  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 굿 아이디어네요 저도 한번 가보고 싶은데 재밌는 맛이 기다릴거같은 상상을 해봅니다

    2020.06.08 07:42 신고
  12. Favicon of https://worldincamera.tistory.com BlogIcon 춈덕  수정/삭제  댓글쓰기

    비주얼적으로 맛있어 보이는 곳이군요!! 치킨도 좋지만 수제 맥주을 겸한다니 모임장소로 좋을 것 같습니다^^

    2020.06.08 11:38 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      맛있는 맥주와 함께 치킨을 먹으면
      치킨이 더 맛있습니다 .. ㅎㅎ
      이런 곳에서의 모임은 언제나 환영입니다 .. ^^

      2020.06.10 08:18 신고
  13. Favicon of https://lifeground99.tistory.com BlogIcon Za_ra  수정/삭제  댓글쓰기

    수원에 통닭 골목이 있다는 이야기는 들었는데, 가격은 착하지가 않네요 ㅎㅎ
    통닭은 어디가서 먹어도 죄다 맛난거 같습니다.

    2020.06.08 13:01 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      수원왕갈비통닭만 가격이 좀 있고 ..
      다른 통닭은 그렇게 비싸지는 않습니다.
      수원통닭거리만의 통닭 맛이 또 있습니다. ㅎ

      2020.06.09 22:03 신고
  14. Favicon of https://onedaywithous.tistory.com BlogIcon oneday story  수정/삭제  댓글쓰기

    여기 엄청 맛있다고 봤는데 한번꼭 가보고 싶어용

    2020.06.08 15:35 신고
  15. Favicon of https://onion02.tistory.com BlogIcon 까칠양파  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 아는 맛은 무섭군요.
    왕갈비통닭이라고 해서, 정말 갈비맛이 날까 싶었는데, 예상보다는 못했어요.
    간장치킨에서 단짠이 좀 더 진한 버전이라고 할까요? 저는 그랬어요.ㅎㅎ
    치킨골목답게 여러 치킨 집들이 많던데, 각기 다른 맛을 갖고 있겠죠.
    여기서 삼시세끼를 치킨으로 달려보고 싶네요.

    2020.06.08 18:00 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      생각보다 갈비 느낌이 강하지는 않았습니다.
      평소 궁금했던 곳인데 좋은친구 덕분에
      맛있게 먹으면서 재밌는 시간 보낼 수 있었습니다.
      삼시세끼 통닭으로 달려보고 싶습니다 .. ㅎㅎ

      2020.06.10 08:43 신고
  16. Favicon of https://roan-junga.tistory.com BlogIcon 로안씨  수정/삭제  댓글쓰기

    와 역시 치맥이죠 ㅎㅎㅎ
    비주얼도 정말로 좋고~
    수제 맥주까지 함께라니 정말 좋은 조합인 것 같아요
    너무 먹고 싶은데요~

    2020.06.08 19:43 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      치맥은 진리이지요 .. ㅎㅎ
      통닭이 맛있게 잘 나오더군요 ..
      맛있는 맥주와 함께 즐거운 시간이었습니다 ..

      2020.06.10 08:20 신고
  17. Favicon of https://too612.tistory.com BlogIcon 꿍스뿡이  수정/삭제  댓글쓰기

    남문통닭이 발빠르게 포지셔닝을 했다는 생각이 많이 듭니다 ㅎㅎ
    저는 수원에서 먹어보진 않았고, 당시 한창 인기가 있을때 대형마트에서 판매하는 버전으로만 먹어봤습니다 ㅎㅎ
    아직 회사에서 근무중인데, 이 포스팅을 보니 치맥이 땡기네요 ㅎㅎ

    2020.06.08 20:18 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      수원왕갈비통닭이라는 아이템을 잘 선정했습니다.
      이름부터 호기심을 자극합니다. 먹고 싶은 충동도 있고요 ..
      바쁘시더라도 가끔은 치맥도 하시면서
      여유를 느끼시길 바랍니다 .. ^^

      2020.06.10 08:30 신고
  18. Favicon of https://leemsw.tistory.com BlogIcon 이청득심  수정/삭제  댓글쓰기

    남문통닭의 비주얼이 독특합니다.. 무엇보다도 모닝빵이 압권이네요...ㅎㅎ
    극한직업 이후 수원왕갈비통닭에 대한 호기심이 많이 생겼는데...
    지역적으로 너무 멀다 보니 그저 입맛만 다시고 있네요...ㅠㅠ
    다음에 수원가면 꼭 먹어보는 걸로...ㅎㅎ

    2020.06.09 10:37 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      모닝빵 나오는게 독특하더군요 ..
      치킨을 맛있게 먹는 새로운 방법이었습니다.
      수원 여행도 계획해 보시지요 ..
      수원화성부터해서 볼거리가 많이 있습니다 .. ^^

      2020.06.10 08:40 신고
  19. Favicon of https://befreepark.tistory.com BlogIcon 비프리박  수정/삭제  댓글쓰기

    수원 가면 한번 가보겠습니다
    웨이팅 있으면 다른집 가는 걸로 ㅎㅎ
    저는 웨이팅을 극도로 싫어합니다 ㅋㅋ

    포스트 내용이 친숙한 동네네요
    예전에 수원에서 2년 정도 살았어요
    팔달문이 멀지 않은 곳에요
    사진들 보면서 많이 바꼈네... 했습니다 ㅋㅋ

    2020.06.09 22:55 신고
    • Favicon of https://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제

      의정부에서 수원오는 버스가 있으니
      나들이 삼아 한번 내려오시지요 ..
      수원화성 걷기도 하시고, 통닭도 드시면
      즐거운 날 보내실 수 있으이라 생각합니다.
      수원통닭디거리 통닭집들은 규모가 커서
      대기가 있어도 그렇게 길진 않습니다 .. ㅎㅎ

      2020.06.11 09:13 신고
  20. Favicon of https://befreepark.tistory.com BlogIcon 비프리박  수정/삭제  댓글쓰기

    여기다 답글 적으면 라오니스님한테 실시간 알림 가나요? ㅎㅎ
    의정부에서 수원갈 때 연락 한번 할까요? 언제 갈지는 모르지만요

    2020.06.11 09:57 신고
  21. 익명  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2020.06.11 20:16

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